Автор: МЦ «Диамед-Тула»
Норма артериального давления для взрослых людей не превышает 120/80. Если показатель поднимается до 140/90 или выше, то это считается причиной для беспокойства. Врач может поставить диагноз гипертония. Характерные особенности гипертонии — головокружение, шум в ушах, боль в висках, полуобморочные состояния. Прием таблеток нормализует состояние гипертоника, но не следует забывать о коррекции рациона. Какие продукты нужно употреблять, чтобы снизить артериальное давление?
Правильный рацион для гипертоника
Если увеличивается уровень холестерина в крови, то повышается давление. Объясняется это тем, что сужается просвет сосудов. Первый «опасный» звоночек подсказывает человеку о серьезных проблемах и допущенных ошибках. Сначала нужно отказаться от вредных привычек, перейти на здоровый образ жизни и откорректировать питание. Регулярные занятия спортом также помогут наладить функционирование сердечно-сосудистой системы. Гипертоники должны смириться с тем, что им требуется пожизненный контроль питания. Больной человек не может устраивать разгрузочные дни, отказываться от еды на длительное время. Сбалансированное меню поможет снизить показатели давления, наполнить организм полезными элементами и витаминами.
Противопоказания
Считается, что диета под названием dash не имеет противопоказаний, так как изначально направлена на улучшение здоровья. Однако это не совсем так. Её цель — понижение давление, поэтому первой в список противопоказаний попадает гипотония.
Несмотря на то, что она рекомендована диабетикам, им нельзя придерживаться такой системы питания в её классическом виде, так как в ней слишком много углеводов и разрешены сладости. Меню придётся серьёзно корректировать.
При беременности и лактации категорически нельзя ограничивать до такого минимума животные жиры.
Люди, у которых плохое зрение, больные суставами и частые нервные расстройства, тоже должны быть максимально осторожны с данной методикой. Низкожировой рацион может ухудшить состояние при наличии подобных проблем.
Другие особенности диеты DASH
Основное условие этой диеты заключается в том, что нужно употреблять продукты, наполненные фосфором, магнием, калием и кальцием. Такие продукты могут улучшить работу сердца, вывести из организма лишнюю жидкость, укрепить стенки сосудов. Полезными веществами богаты разные продукты:
- обезжиренные кисломолочные (например, йогурты и простокваша);
- кедровые орехи, фундук, кешью;
- сушеные фрукты (курага, чернослив, финики, изюм);
- цитрусовые фрукты, а также яблоки, абрикосы и персики;
- морская рыба (тунец, треска, лосось);
- крупы в виде овсянки, риса, гречки;
- бобовые (фасоль, чечевица, горох);
- овощи в виде свеклы, сладкого перца, капусты, морковки;
- ягоды (малина, крыжовник, шиповник).
Создатели полезной диеты для гипертоников не хотят, чтобы больные резко переходили на непривычную схему питания. За некоторое время организм гипертоника сможет адаптироваться к новому способу питания.
Медицинский предлагает записаться на прием к врачу кардиологу. Полный комплекс диагностики и лечения заболеваний сердца в Туле. Тел. для записи +7 (4872) 39-30-33.
Плюсы и минусы
Достоинства:
- снижает уровень холестерина и давление, улучшает работу сердца, нормализует кровообращение и показатели глюкозы, предупреждает развитие раковых заболеваний и сахарного диабета II типа;
- отсутствие голода;
- выработка правильных пищевых привычек;
- медленное, стойкое и гарантированное похудение;
- несмотря на то, что изначально предназначена для гипертоников, её можно соблюдать всем;
- такое питание обойдётся дешевле обычного.
Недостатки:
- на полную перестройку организма и значительное похудение уйдут месяцы;
- фастфуды и полуфабрикаты — под запретом;
- длительное отсутствие животных жиров в рационе приводит к сухости кожи, агрессии, быстрой утомляемости, снижению внимания, проблемам со зрением и болям в суставах;
- трансжиры в виде разрешённого маргарина вредны для здоровья;
- достаточно большое количество углеводов в меню — основная причина набора веса.
Примерное меню на день
Меню по DASH-методике вы можете сформировать с учетом основных вкусовых предпочтений. Из обширного перечня продуктов можно составлять разные комбинации блюд. На утро приготовьте на воде 250 грамм овсяной каши. Сделайте порцию салата из свежих яблок и моркови. Десертом станет горсть чернослива или стакан грейпфрутового сока. На обед подойдет овощной суп, запеченное филе морского окуня. В качестве перекуса используйте горсть грецких орехов. Поужинать вы можете нежирным творогом, крекерами. Наполняйте ежедневный рацион вегетарианскими блюдами. Если вы не сможете сразу перейти на продукты растительного происхождения, то выбирайте мясо нежирных сортов. Диета DASH пользуется популярностью среди мужчин и женщин, страдающих гипертонией. Больные люди должны соблюдать простые рекомендации, чтобы забыть о повышенном артериальном давлении.
История из жизни
К примеру, у меня как раз есть родственница, которая на себе испытала, что же такое даш диета. Узнала она о ней на особом форуме для гипертоников. Так как в возрасте «под 50» у женщины начались тревожные проблемы с давлением. И она молодец, не желая надеяться только на таблетки, стала искать для себя альтернативные способы лечения. Вот что она говорит:
«Несомненно, сначала мне было сложно привыкнуть к новому меню: я достаточно долго не могла есть только слабосоленую пищу и отказаться от сахара. Ведь привыкла в своей обычной жизни к колбаскам, печенью, рыбке соленой, ветчине.
Но жить я хотела нормально, и понимала – пора менять рацион и снижать вес! В итоге, уже через 2 недели научилась придавать вкус еде с помощью травяных специй: зелени, лучка, чеснока. Ну а свои любимые сладости вполне успешно заменила финиками и сухофруктами.
На самом деле, мои усилия не прошли даром – уже через 5 месяцев у меня нормализовался вес, выровнялось давление. К тому же, прошла одышка, ведь к даш диете я добавила ходьбу пешком на свежем воздухе! Сейчас чувствую себя хорошо, ежедневные таблетки для стабилизации давления доктор мне отменил».
На этом все! Спасибо вам огромное, друзья мои, что читаете и даете оценку статьям в комментариях, а также делитесь материалами с друзьями, через соцсети. До новых встреч!
Какие продукты нельзя употреблять?
Нужно постепенно, а не резко корректировать меню. Из рациона следует исключить все вредные продукты:
- колбасные изделия;
- разные снеки;
- сдобную выпечку и торты стоит заменить фруктовыми салатами, смузи;
- жирные сорта мяса;
- фаст-фуд;
- горчицу, майонез и соусы;
- острые, жареные и копченые блюда;
- чеснок.
Повышению холестерина способствуют продукты, наполненные жирами, натрием. Такая еда не должна входить в рацион гипертоника. Особенность DASH-диеты в том, что гипертоник не отказывается полностью от соли. Сначала больным можно употреблять 1 чайную ложку соли в день. Постепенно количество соли уменьшается до 3 грамм в день. Блюда можно дополнять пряными травами (например, тимьяном), лимонным соком. К запрещенным напиткам относятся газированные воды и крепкий чай, алкоголь, кофе и какао. Некоторые гипертоники считают, что им не навредит бокал красного вина, рюмочка водки. В действительности такое мнение ошибочное. Алкогольные напитки способствуют тому, что кровеносные сосуды расширяются и создается временное мнимое облегчение. Потом сосуды резко сужаются, а в результате этого увеличиваются показатели давления на тонометре. Если вы относитесь к гипертоникам, то обратите особенное внимание на DASH-диету. Правильное питание поможет предотвратить повторные приступы и «скачки» давления. Чтобы забыть о гипертонических кризах, следует строго соблюдать диету DASH, разработанную американскими докторами. При правильном питании показатели на тонометре будут в норме.
