Как снизить сахар в крови в домашних условиях быстро и эффективно за один день

Как снизить сахар в крови с помощью диеты

Снизить сахар в крови можно только при условии правильного питания – употреблять овощи, белки, полезные углеводы, жиры, составить меню по принципам диеты №9, вместо сахара использовать заменители.

Продукты, чтобы срочно снизить показатели

Ни один из продуктов питания не может снизить сахар. Чтобы он не повышался, в питание включают:

• некрахмалистые овощи – кабачки, брокколи, цветная и белокочанная капуста, огурцы, томаты, зелень, сырая морковь, баклажаны, сладкий перец, топинамбур;
• нежирную отварную рыбу, морепродукты, курицу, кролика;
• молочные продукты умеренной жирности – творог, кисломолочные напитки;
• ненасыщенные жиры – авокадо, орехи и семечки до 30 г, растительное масло до 2 столовых ложек.

Такой рацион питания считается низкоуглеводным, его можно придерживаться только до нормализации показателей. Он поможет быстро снизить сахар на фоне медикаментов. Затем следует расширить присутствие углеводов за счет каш из цельных зерен, черного отрубного хлеба, ягод, несладких фруктов.

Меню для удержания цифр при диабете

Существуют правила диеты 9, помогающие поддерживать нормальный уровень глюкозы при диабете:

• под запретом находятся: все сладости, кондитерские и мучные изделия из белой муки, жирные, жареные блюда, навары, манка, фаст-фуд, чипсы, виноград, бананы, финики;
• ограничивают поступление сливочного масла (до 15 г), сметаны, сливок (до 20 г), яиц (по 1 через день), сладких фруктов, ягод, сухофруктов;
• должны преобладать овощи (кроме картофеля, отварной свеклы и моркови), каши из цельных зерен, вегетарианские первые блюда, салаты из свежих овощей с соком лимона и зеленью;
• мясо, рыбу можно отваривать, тушить и запекать;
• питание дробное не менее 5 раз в день, углеводы равномерно распределяются между приемами пищи.

Правильное употребление сахара и сахарозаменителя

Чтобы нормализовать показатели обмена, сахар в любом виде срочно исключается из рациона. Следует учитывать и скрытые источники его поступления:

• магазинные соки, соусы, мороженное;
• торты, пирожные, вафли, печенье, конфеты;
• творожные десерты;
• мед;
• все виды фруктовых консервов, маринады.

При этом важно уменьшить долю сахара, знать, чем заменить его, чтобы понизить показатели диабетикам. Для этого при приготовлении десертов добавляют сахарозаменители. Они по составу и свойствам отличаются:

• фруктоза – не вызывает скачка сахара, калорийная, при превышении дозы 30-40 г в день способствует ожирению;
• сорбит – менее сладкий, чем сахар, имеет привкус, норма 15-30 г, большие количества послабляют;
• эритрит – не имеет калорийности, хорошо переносится, вкус нейтральный;
• стевия – натуральная, без калорий, в 200 раз слаще сахара, максимальная доза экстракта 300 мг, не имеет противопоказаний, улучшает течение диабета;
• сукралоза – получается из сахара, лишена калорий, безопасна, сохраняет свои свойства при термической обработке, не имеет привкуса.

Способы нормализации гипергликемии

Состояние острой гипергликемии у больных диабетом купируется в условиях стационара. Экстренная врачебная помощь и последующее лечение позволяют предупредить развитие диабетической комы. Если уровень сахара повышен не критично и состояние не является неотложным, диабетики применяют традиционные лекарства для стабилизации гликемии: таблетированные сахароснижающие препараты при инсулиннозависимом типе заболевания, инъекции медицинского инсулина при диабете 1 типа.

Кроме медикаментозных средств, используются следующие способы нейтрализации гипергликемии:

• Коррекция рациона.
• Лечебная физкультура.
• Рецепты народной медицины.

Важно! Бесконтрольные самостоятельные попытки снизить сахар могут нанести вред здоровью. При отклонении референсных значений следует проконсультироваться с врачом, при необходимости пройти дополнительное обследование.

Снижение уровня сахара в крови продуктами в домашних условиях

При диабете полезна диета на чернике. В составе масса дубильных веществ и глюкозидов, поэтому ягоды и отвар листьев черники полезно употреблять, чтобы снизить сахар в крови.

• Заварить 1ч.л. измельченных черничных листьев в стакане кипятка, настоять 30 мин, процедить.

Принимать 1/3 стакана 3 раза в день.

• Как сдавать кровь на сахар

При замедленных обменных процессах, для нормализации уровня глюкозы в крови полезна диета на свежих огурцах – овощ содержит инсулиноподобное вещество, снижает аппетит.

Гречка – незаменимый продукт, снижающий сахар в крови. Для лечения полезно приготовить следующий состав:

• Крупу вымыть, прожарить без добавления масла, перемолоть в кофемолке.

Хранить в закрытой стеклянной посуде.

Способ приготовления:

• Залить 2с.л. гречишного порошка кефиром или простоквашей, настоять 12 часов.

Принимать за час до еды.

Топинамбур (земляная груша) нормализует работу желудочно-кишечного тракта, слабит, снижает уровень сахара в крови.

• Из свежих клубней готовить салаты или принимать по 1ч.л. порошка.

Рецепт приготовления порошка:

• Клубеньки вымыть, высушить, мелко нарезать, растереть.

Топинамбур полезен при сосудистых и обменных заболеваниях, позволяет уменьшить дневную дозу инсулина.

Капуста богата клетчаткой, пектинами, витаминами, веществами, которые подавляют развитие болезнетворных бактерий. Капустный сок способствует выведению жидкости из организма, помогает понизить сахар в крови.

• Резко упал сахар в крови: симптомы, что делать и в чем опасность

Сок редки полезен желчегонным, противовоспалительным, противомикробным действием, способствует нормализации уровня холестерина, растворению камней в почках и желчном пузыре, показан при холецистите. В сочетании с медом его применяют как отхаркивающее средство.

Сок из редьки снижает сахар в крови, помогает при застойных явлениях в желудочно-кишечном тракте. Средство от запора, увеличения лактации.

Картофельный сок понижает уровень глюкозы в крови, помогает при нарушениях пищеварения:

• Принимать 0,5 стакана сока картофеля 2 раза в день за полчаса до еды.

При диабете полезен свекольный сок:

• Принимать в свежем виде 4 раза в день по 1/2с.л.

Уровень сахара в крови также снижают соки моркови, кабачков, тыквы, помидор.

Для снижения уровня сахара необходим цинк, он входит в состав инсулина, катализатор химических реакций.

Цинком богаты устрицы, пророщенная пшеница, пивные дрожжи. Употребление белого хлеба увеличивает дефицит цинка.

Опыты на крысах показали, что злоупотребление белым хлебом, сладостями приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови, вызывает биологическую потребность в алкоголе. Метаболизм нарушает выделение значительного количества инсулина для преобразования поступившего с питанием сахара. Кофеин, никотин усугубляют потребность в спиртном.

Таким образом, чтобы бросить пить, необходимо в первую очередь нормализовать рацион питания.

• Сахар в крови 11 что делать и как избежать сахарного диабета?

Можно ли пить кофе

Вопрос употребления кофе при диабете пока не получил однозначного ответа. Есть предположение о том, что кофеин улучшает чувствительность клеток организма к гормону инсулину. Исходя из этого кофе не только можно пить при диабете, но и нужно. К тому же напиток улучшает настроение, позволяет почувствовать себя бодрее, стимулирует мозговую деятельность.

С другой стороны, вред тоже есть:

• повышение артериального давления;
• нагрузка на сердечную мышцу;
• мощный мочегонный эффект (может быть вполне полезен);
• ослабление костной ткани;
• повышение уровня кислотности;
• бессонница.

Таким образом, больным диабетом можно порекомендовать употреблять одну чашку некрепкого кофе каждый день. При этом в него не стоит класть не только сахар, но и сливки. А корица была бы полезным дополнением, поскольку она тоже способствует снижению уровня сахара.

Причины повышенного содержания глюкозы

Существует мнение, что уровень глюкозы может подняться из-за употребления продуктов, содержащих простые углеводы. Однако это верно только для больных с сахарным диабетом или предиабетом. На самом деле проблема гораздо глубже. На уровень глюкозы влияет множество факторов, например, заболевания некоторых внутренних органов, различные воспалительные процессы, болезни пищевого тракта. Также стоит знать, что в стрессовых ситуациях происходит быстрый выброс гормонов надпочечников и глюкагона (гормона поджелудочной железы) в кровь, что ведет к повышению уровня глюкозы.

Кроме сахарного диабета, можно выделить следующие причины повышенного сахара в крови:

• повышенная выработка гормонов роста (при гигантизме);
• прием некоторых лекарственных препаратов;
• синдром Кушинга, приводящий к сбоям в работе надпочечников;
• употребление алкоголя и курение;
• нарушения в работе печени;
• заболевания кишечника и желудка;
• нарушения работы щитовидной железы;
• стрессы;
• прием противозачаточных препаратов;
• тяжелое протекание предменструального синдрома;
• беременность (гестационный сахарный диабет).

У диабетиков же гипергликемия обычно возникает в результате неправильного контроля над диабетом. Наиболее частые ее провокаторы при этом следующие:

• незапланированные блюда;
• стрессовые ситуации;
• большое количество простых сахаров в еде;
• отсутствие приема перорального препарата или дозы инсулина.

Реже гипергликемия у них может быть вызвана:

• эффектом рассвета — утренней секрецией гормонов-антагонистов инсулина;
• феноменом отскока — так называется гипергликемия после гипогликемического эпизода;
• стероидными гормонами — используемыми при терапии других заболеваний.

Важность правильного питания при диабете

При наличии диабета любого типа и стадии развития следить за питанием нужно каждый день. Правильно подобранная диета не только мешает болезни прогрессировать, но и помогает справиться с ней. Например, на ранних этапах достаточно скорректировать питание и придерживаться установленных правил. Тогда можно полностью вылечиться даже без лекарственных препаратов.

Диетотерапия предполагает составление сбалансированного рациона на основе оптимального количества основных питательных веществ (белки, углеводы, жиры) и общей калорийности.

При этом учитываются и специальные показатели, например, хлебная единица (ХЕ). Так называют меру, которая отражает общее количество углеводов в том или ином продукте питания. За единицу принята масса хлеба 20-25 г (в пересчете на чистые углеводы это 10-12 г, т.е. вполовину меньше).

Страдающий сахарным диабетом должен употреблять каждый день максимум 25 хлебных единиц, т.е. не более 250 г чистых углеводов. Допустимое значение часто меньше – все зависит от типа, стадии развития болезни, веса, возраста, общего состояния и наличия физических нагрузок.

Таким образом, для обеспечения правильного питания необходимо:

1. Составить диету по рекомендациям врача.
2. Разработать меню питания на неделю.
3. Подобрать продукты по количеству исходя из калорийности, пищевой ценности и хлебных единиц.
4. Строго следовать этим правилам на протяжении значительного периода времени.
5. Включить регулярную физическую нагрузку, которая также будет способствовать снижению уровня глюкозы.

Снизьте уровень сахара в крови естественными способами

Не думайте, что вся сладкая еда повышает уровень сахар в крови.

Наш организм зависим от глюкозы как от источника топлива, поэтому присутствие углеводов в рационе питания является необходимым условием для оптимального здоровья. Просто нужно есть правильные углеводы.

К проблемным продуктам относятся те, которые повышают уровень сахара в крови очень быстро. Это в основном пища с высоким содержанием сахара и с небольшим количеством полезных веществ, таких как клетчатка, белок или жиры.

Как правило это продукты, подвергающиеся сильной обработке, такие как:

• Белый хлеб;
• Кондитерские изделия из белой муки: кексы, пончики, пирожные, печенье;
• Конфеты;
• Содовые;
• Паста;
• Сладкие соки;
• Алкоголь.

С другой стороны, еда, содержащая клетчатку, белок и полезные жиры (фрукты, овощи, орехи и семена) замедляют высвобождение сахара в кровоток и не сильно влияют на уровень сахара в крови.

• Норма сахара в крови (уровень глюкозы): таблица по возрасту

Это объясняет тот факт, что хотя фрукты и содержат сахар, но в них есть еще и клетчатка, которая замедляет высвобождение сахара.

Узнайте, какие продукты снижают сахар в крови естественным образом.

Чтобы ускорить процесс похудения и поправить свое здоровье, представляю вам 11 быстрых и простых способов и народных средств, как понизить уровень сахара в крови.

Продукты, запрещенные при диабете

При наличии диабета нужно исключить или значительно ограничить целый ряд продуктов питания. К ним относятся:

• сахар, мед и сладости;
• сладкая газировка;
• копчености;
• жирное мясо;
• сдоба;
• маргарин;
• кисломолочные продукты (если они жирные).

Если отказаться от сладкого не получается, можно использовать фрукты и овощи, а также заменители сахара, например, ксилит. Причем количества этих продуктов тоже должны быть ограничены – предварительно лучше посоветоваться с врачом.

Заменители сахара

В случаях, когда человеку слишком сложно отказаться от употребления сахара даже при его повышенном уровне в крови, на помощь могут прийти заменители.

Самым известным является Аспартам, который обычно добавляют в чай или кофе – он хорошо растворяется в горячей и холодной воде, не содержит калорий и не имеет никаких побочных эффектов. На основе аспартам создан безопасный сахарозаменитель Аргосластин, еще более сладкий, но полностью безопасный и обладающий нулевой калорийностью.

В свою очередь, промышленная фруктоза сложна в дозировании, хотя она слаще сахара, а в передозировке этот заменитель приводит к избытку мочевой кислоты и триглицеридов.

Длительное потребление Ксилита ухудшает зрение и вызывает нарушение функции ЖКТ, а Сахарин не усваивается организмом, поэтому полностью запрещен в некоторых странах.

Упражнения

По мнению врачей, регулярные и посильные физические нагрузки могут понижать сахар в крови и держать его на нормальном уровне.

Для этого не нужно делать ничего особенного – достаточно делать утреннюю зарядку, как можно больше ходить пешком, подобрать для себя наиболее подходящий вид спортивной активности (катание на велосипеде, роликах, плавание и т.п.) и по возможности посещать фитнес-клуб.

Если такая возможность есть, то там следует подобрать для себя адекватный вид нагрузки – пилатес, йогу, аэробику или другие программы, исходя из показателей своего здоровья и рекомендаций специалистов.

Древесное сырье

Сахар в крови снижают: лавровый и виноградный лист, перегородки грецких орехов, березовые почки и другие средства.

Лавровый лист

Замедляет процесс резорбции, не позволяя глюкозе быстро всасываться в системный кровоток. Стимулирует работоспособность поджелудочной железы по производству инсулина, ускоряет обмен веществ. Раскрошить 10 листиков в емкость, добавить 500 мл воды, варить 5–7 минут с момента закипания. Три часа выдержать в термосе, отфильтровать. Рекомендуемая дневная порция – 150 мл (разделить на 3–4 приема). Противопоказаниями к применению являются: повышенная коагуляция, обстипация, обострение хронических болезней гепатобилиарной системы.

Лечение листьями лавра требует осторожности. На первоначальном этапе следует принимать по 100 мл в день

Почки березы (свежие)

Для понижения глюкозы березовые почки используют следующим образом: три столовых ложки на ночь заваривают в полулитровом термосе. Весь следующий день пить маленькими порциями через 1,5 часа после еды.

Кора орешника (лещины)

Длительный прием отвара из коры орешника позволяет поддерживать стабильный уровень гликемии. Высушить кору, измельчить до порошкообразного состояния. На литровую банку необходимо 2 ст. л. сырья. Заварить. Выдержать 6–8 часов. Закипятить и дать повариться около четверти часа. Доза отвара рассчитана на 2 суток. Пить небольшими порциями.

Перегородки грецких орехов

В ореховых перегородках содержаться вещества, которые затормаживают процесс образования глюкозы из сахаридов, что позволяет предупредить повышение сахара в крови. 40 граммов перегородок необходимо залить 500 мл воды. Варить в течение часа, не давая отвару сильно кипеть. Остудить лекарство, процедить жидкость. На один прием требуется 1–1,5 ст. ложки. Пить, пока не закончится весь отвар.

Диета

Прежде всего, снизить уровень глюкозы в крови поможет отказ от белого хлеба, сдобной выпечки и всех сладких продуктов, а также напитков.

Если диагноз диабет уже поставлен, то строгие ограничения по питанию установит лечащий врач, но если повышение глюкозы беспокоит только временно, то стоит заранее начать придерживаться таких рекомендаций:

• Любые алкогольные напитки должны быть полностью исключены.
• Вся острая, соленая, жареная и жирная пища должна быть выведена из рациона.
• Из меню нужно исключить сладкие фрукты (виноград, бананы и т.д.), картофель, макароны, грибы, свинину. Эти продукты вызывают резкий скачок сахара в крови.
• Необходимо употреблять много пищи, богатой клетчаткой – свежие овощи, отруби.
• Общую калорийность рациона следует по возможности снизить.
• Принимать пищу желательно маленькими порциями, но достаточно часто.
• Богатые углеводами продукты нужно употреблять в первой половине дня.
• Советуют заменить обычный хлеб на цельнозерновой, с содержанием отрубей, а животные жиры – на растительные.
• Важно соблюдать питьевой режим: выпивать достаточное количество воды в день.